Marilu Marmorelle Primitivo Salento IGT 0,75 ltr.

Producent
● Primitivo is een historische Pugliese druif, bekend om zijn vroege rijping — deze is klaar voor de oogst vóór andere lokale variëteiten.
● De wijn belichaamt de ziel van Puglia: levendig, warm en gastvrij.
● Het etiket toont een weegschaal, een symbool van balans, harmonie en tevens een teken van goed huwelijksgeluk.

Eigenschappen
● Deze wijn is warm, soepel en toegankelijk, met de kenmerkende mediterrane charme van Primitivo.
● Hij biedt aroma’s van rijp rood fruit, een zachte kruidigheid en een vloeiende structuur die uitnodigt tot genieten.

Druiven
● 100% Primitivo (Rosso Salento IGT)

Vinificatie / Rijping
● Alcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrij staal bij 22–26°C.
● Volledig uitgevoerde malolactische fermentatie zorgt voor zachtheid.
● Rijping gebeurt minimaal 12 maanden in inox, gevolgd door 1–2 maanden rust op fles.
● Alcoholgehalte: 13,5% vol.

Stijl
● Deze Primitivo valt op door zijn warme, soepele karakter, rijk aan fruit en met mediterrane diepte, afgesloten met een zachte en harmonieuze finale.

Lekker bij
● Perfect bij gegrild vlees, stoofgerechten, pasta met rijke sauzen, gerijpte kazen en de mediterrane keuken in het algemeen.