Marina Coppi Lindin Nebbiolo Colli Tortonesi DOC 0,75 l

**Producteur**
• Lindin est dédié à Linda, la deuxième enfant de la famille — un vin porteur d’une histoire personnelle et intime
• Issu de Nebbiolo Michet, cultivé à Castellania sur des sols tortoniens avec la marne di Sant’Agata : le terroir classique de la finesse et de la précision aromatique

**Caractéristiques**
• Un Nebbiolo élégant et raffiné aux notes florales, aux fruits rouges, aux subtiles touches épicées et à la base minérale
• La faible production permet de traiter chaque étape de la vinification avec le plus grand soin, ce qui donne un vin d’une pureté et d’une précision exceptionnelles
• Structure, finesse et finale longue et harmonieuse — le Nebbiolo dans son expression la plus délicate

**Cépages**
• Nebbiolo (Michet)
(100 % — Piémont)

**Vinification / Élevage**
• Micro-vinification avec une attention maximale portée à la sélection et à la précision
• Élevage en **tonneaux de chêne français** pour la texture, la profondeur et le raffinement aromatique
• À déguster **après trois ans** en bouteille — essentiel au développement de la complexité du Nebbiolo

**Style**
• Un Nebbiolo élégant, minéral et fin, aux arômes de fruits rouges, aux nuances florales et à la structure soyeuse
• Délicat mais profond, avec une finale longue et équilibrée — un vin qui récompense la patience

**Accords mets et vin**
• Tajarin au beurre & à la sauge
• Vitello tonnato
• Volaille et viandes blanches
• Fromages de chèvre
• Préparations plus raffinées de veau ou de champignons