Marina Coppi Marine Favorita Colli Tortonesi DOC 0,75 l
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Producteur
● Marine rend hommage aux deux Marina de la famille : la grand-mère Marina Coppi et la petite-fille Marina Bellocchio, née juste avant la première vendemmia.
● Ce vin reflète les douces collines de Castellania et incarne la tradition familiale de précision et de patience.
Caractéristiques
● Élaboré à partir de raisins Favorita récoltés tardivement pour une concentration intense et des arômes riches.
● La longue maturation sur lies, combinée à un bâtonnage manuel, confère une structure complexe, de la profondeur et une texture crémeuse et douce.
● Les arômes de mela renetta et d’herbes sauvages sont complétés par une finale élégante et saline, offrant fraîcheur et équilibre parfait.
Raisins
● Favorita (100 % – Piémont).
Vinification / Élevage
● La récolte tardive augmente la concentration aromatique.
● Longue maturation sur lies avec bâtonnage manuel pour plus de structure et de complexité.
● L’élevage en bouteille permet un affinage supplémentaire du goût.
Style
● Une Favorita élégante et aromatique, aux notes subtilement salines, à la structure douce et à la tension fraîche, conclue par une finale harmonieuse et minérale.
Se marie bien avec
● Vitello tonnato
● Légumes grillés
● Pâtes aux sauces légères
● Plats de poisson aux agrumes
● Apéritif
● Marine rend hommage aux deux Marina de la famille : la grand-mère Marina Coppi et la petite-fille Marina Bellocchio, née juste avant la première vendemmia.
● Ce vin reflète les douces collines de Castellania et incarne la tradition familiale de précision et de patience.
Caractéristiques
● Élaboré à partir de raisins Favorita récoltés tardivement pour une concentration intense et des arômes riches.
● La longue maturation sur lies, combinée à un bâtonnage manuel, confère une structure complexe, de la profondeur et une texture crémeuse et douce.
● Les arômes de mela renetta et d’herbes sauvages sont complétés par une finale élégante et saline, offrant fraîcheur et équilibre parfait.
Raisins
● Favorita (100 % – Piémont).
Vinification / Élevage
● La récolte tardive augmente la concentration aromatique.
● Longue maturation sur lies avec bâtonnage manuel pour plus de structure et de complexité.
● L’élevage en bouteille permet un affinage supplémentaire du goût.
Style
● Une Favorita élégante et aromatique, aux notes subtilement salines, à la structure douce et à la tension fraîche, conclue par une finale harmonieuse et minérale.
Se marie bien avec
● Vitello tonnato
● Légumes grillés
● Pâtes aux sauces légères
● Plats de poisson aux agrumes
● Apéritif
Fiche d'information
Fiche d'information
Producteur : Vigne Marina Coppi
Région : Piémont
Cépages : Favorita
Type de vin : vin blanc
Méthode de production :
Saveur :
Quantité par boîte complète : 6
Pour commander par : 6
