L'ARCO Food & Wine

Marrazzo Passata del Piennolo 310gr

€6,40 EUR
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ANNÉE DE PRODUCTION :

Passata de tomates Piennolo.
La passata est une sauce épaisse utilisée comme base pour les soupes et les sauces traditionnelles, en raison de sa texture douce et crémeuse. Dans la passata, les tomates sont (généralement) purées à froid et donc crues. La passata peut également servir de substitut aux tomates fraîches ou aux tomates en conserve.

Fiche d'information

Producteur : Marrazzo
Région : Campanie
Méthode de production : nvt
Saveur : nvt
Quantité par boîte complète : 6

Informations Complémentaires

L'histoire de Casa Marrazzo commence dans les champs ensoleillés de la province de Salerne, en Campanie. Casa Marrazzo est l'emblème de la tomate la plus célèbre et la plus prisée au monde : la tomate San Marzano AOP, issue de l'appellation d'origine contrôlée Agro Sarnese-Nocerino. Comment reconnaître une véritable tomate San Marzano AOP d'Agro Sarnese-Nocerino ? Elle a une forme cylindrique et allongée. Sa chair est très ferme et presque sans pépins. Sa couleur est d'un rouge profond.

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Pour commander par : 6

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