Marrazzo Passata di Datterino 330gr

Passata de tomates Datterino.
La passata est une sauce épaisse utilisée comme base pour les soupes et les sauces traditionnelles, en raison de sa texture douce et crémeuse. Dans la passata, les tomates sont (généralement) purées à froid et donc crues. La passata peut également servir de substitut aux tomates fraîches ou aux tomates en conserve.

En réalité, le Pomodoro « datterino » n'est pas une variété, mais un type. Ces petites tomates ovales sont réputées pour leur délicieuse saveur sucrée et leur arôme frais. Le nom vient du mot « datterino », qui signifie « petit dattier », faisant référence à leur forte teneur en sucre.