Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo DOC 0,75 l

Producteur
● Le Montepulciano d’Abruzzo de Masciarelli est le vin emblématique du quotidien de la maison et son cuvée la plus vendue dans le monde entier.
● Les vignobles sont répartis sur plusieurs sites en Abruzzes : San Martino sulla Marrucina (400 m), Bucchianico (250 m), Loreto Aprutino (350 m), Ripa Teatina (250 m), Colonnella (200 m) et Corropoli (200 m).

Caractéristiques
● Le vin présente des arômes de cerise noire, de mûre, de framboise noire et de subtiles notes de bois de feuillage.
● Ferme et fin, enveloppé de tanins doux et d’une acidité agréable qui assurent l’équilibre.
● Corps moyen à corsé, avec une finale juteuse et persistante.
● Parfait pour les amateurs qui souhaitent savourer la pure fruité et la joie de vivre du Montepulciano.

Cépages
● 100 % Montepulciano (Montepulciano d’Abruzzo DOC), soigneusement sélectionné pour une qualité optimale.

Vinification / Élevage
● Les raisins sont égrappés et fermentés en macération avec les peaux pendant 10 à 15 jours à température contrôlée.
● L’élevage se déroule en cuve inox afin de préserver la fraîcheur et les arômes fruités.
● La première cuvée remonte à 1981.
● Le rendement s’élève à 100–120 q/ha.
● Les techniques de conduite de la vigne sont la pergola abruzzese et le Guyot, qui contribuent à son style caractéristique.

Style
● Un Montepulciano juteux, fruité et accessible, aux arômes de baies noires, aux tanins subtils et à la structure vive et agréable.
● Ce style est caractéristique de Masciarelli et a fait connaître la marque dans le monde entier.

Accords mets
●&nbsp>Les pâtes au ragoût, la viande grillée, la pizza à la viande ou aux champignons et la cuisine méditerranéenne du quotidien constituent des accords idéaux.