Masciarelli Trebbiano d'Abruzzo DOC 0,75 l

Producteur
● Le Trebbiano d’Abruzzo de Masciarelli issu de la Linea Classica offre une interprétation fraîche, élégante et accessible du Trebbiano, entièrement vinifié et élevé en inox pour une pureté maximale.
● Les vignobles sont répartis dans les Abruzzes, à des altitudes comprises entre 200 et 400 mètres, sur des sites tels que San Martino sulla Marrucina, Bucchianico, Loreto Aprutino, Ripa Teatina, Colonnella et Corropoli.

Caractéristiques
● Les arômes floraux et fruités s’expriment clairement aussi bien au nez qu’en bouche.
● Corps moyen, saveur fine et fruitée, et acidité équilibrée.
● Se marie parfaitement avec les plats estivaux à base de poisson et de légumes de saison.

Cépages
● Un assemblage de Trebbiano Abruzzese et de Trebbiano Toscano.
● 100 % Trebbiano d’Abruzzo DOC.

Vinification / Élevage
● Décantation statique du moût après égrappage et pressage doux.
● Fermentation et élevage contrôlés à froid en cuve inox.
● La première cuvée a été produite en 1981.
● Rendement compris entre 100 et 120 q/ha.
● Culture selon la méthode pergola abruzzese (single curtain).

Style
● Un Trebbiano frais, floral et fruité, doté d’une structure pure et élégante.
● Léger en corps, précis et parfaitement adapté à la gastronomie.

Se marie bien avec
● Les plats de poisson.
● Les plats de légumes.
● La cuisine légère et estivale.