Mastrojanni Brunello Vigna Schiena Asino 0,75 l.

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ANNÉE DE PRODUCTION : 2015

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Producteur
Vigna Schiena d'Asino est l'un des crus les plus rares de Montalcino. La parcelle est située sur une crête abrupte (« dos d'âne ») aux sols extrêmement pauvres, ce qui entraîne de faibles rendements et une concentration exceptionnelle.

Propriétés
Robe rouge rubis foncé aux arômes de cerise, de tabac, de balsamique, d'herbes et de graphite
Structure très solide
Une arrivée monumentale et interminable

Raisins
100 % Sangiovese Grosso

Style
Expression iconique, puissante et crue

Délicieux avec
Sauvage
Plats à la truffe

Fiche d'information

Producteur : Mastrojanni
Région : Toscane
Cépages : Sangiovese
Type de vin : vin rouge
Méthode de production :
Saveur :
Quantité par boîte complète : 3

Informations Complémentaires

Vieilli pendant 42 mois en fûts de chêne d'Allier.

Robe rouge intense, dense et limpide. Au nez, des arômes de prunes mûres et de fruits des bois se mêlent à des notes d'herbes méditerranéennes. La bouche est austère et savoureuse.

Délicieux avec du bœuf, de l'agneau, du gibier (venaison) et de la volaille.

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