Mattioli Lauro Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva 0,75 l.

Producteur
Mattioli est un domaine viticole familial situé sur les collines de Jesi, dans les Marches, où le verdicchio est au cœur de la vinification depuis des générations. Le domaine travaille avec de vieilles vignes, des sols calcaires et une intervention minimale afin de préserver le style pur, salin et minéral du verdicchio. Lauro est leur Riserva, issue des meilleures parcelles et élevée longuement sur lies.

Propriétés
● Jaune pâle avec des arômes d'agrumes, d'amande, de fleurs blanches et de silex
● Structure riche mais fraîche
● Fini long et minéral

Raisins
● Verdicchio

Style
● Complexe minéral, Riserva

Délicieux avec
● Coquillages
● Poisson grillé