Medici Ermete Phermento Lambrusco di Modena Secco 0,75 l.

Producteur
Le Phermento est élaboré selon la méthode ancestrale de Lambrusco de Medici Ermete, avec une seconde fermentation en bouteille. Non filtré, pur et vibrant, il offre une interprétation moderne des techniques traditionnelles.

Propriétés
● De couleur rouge rubis, avec des arômes de cerise, d'épices, de levure et de violette.
● Une mousse vibrante et naturelle pour une expérience rafraîchissante.
● Arrière-goût sec et légèrement trouble qui complète la saveur.

Raisins
● Fabriqué à partir de raisins Lambrusco di Modena (Salamino) de haute qualité.

Style
● Ancestral, sec et pur, une expression authentique de la région.

Délicieux avec
● &nbsp>Parfait en combinaison avec de la cuisine de rue et de la charcuterie pour un accord savoureux.