Mesa Buio Buio Carignano del Sulcis DOC 0,75 l.

Producteur
● Mesa est un domaine viticole sarde moderne situé dans le Sulcis, fondé sur une philosophie de simplicité, de beauté et d’expression pure du terroir. Les vignobles sont plantés sur des sols de sable et de calcaire à proximité immédiate de la mer, où les vieux pieds de Carignano prospèrent grâce au vent salin. Buio Buio offre une interprétation puissante, concentrée et profonde du Carignano.

Caractéristiques
● Couleur rouge rubis foncé, avec des arômes de baies noires, de cerise, d’herbes méditerranéennes et une subtile note de cacao.
● Style ample et structuré, alliant puissance et élégance.
● Finale longue et chaleureuse qui souligne l’intensité méditerranéenne.

Cépages
● Carignano del Sulcis

Style
● Puissant, méditerranéen et intense

Se marie bien avec
● L’agneau
● Les plats mijotés