Farine Oro Verace 0 pour Pizza 10kg de Molino Vigevano
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Producteur
● Oro Verace 0 est une farine à pizza de haute qualité, spécialement développée pour les pizzas authentiques de style AVPN avec une excellente stabilité et une levée parfaite au four.
Propriétés
● Fleur 0 enrichie en extrait de germe d'or
● Excellente capacité d'hydratation
● Convient aux hautes températures de cuisson
Valeur W
● W 320–360
Usage
● Parfait pour la Pizza Napoletana Verace
Poids
● 10 kg
Fiche d'information
Fiche d'information
Producteur : Molin Vigevano
Région : Lombardie
Méthode de production :
Saveur :
Quantité par boîte complète : 1
Pour commander par : 1
