Nals Margreid

Nals Margreid Sirmian Pinot Bianco Alto Adige DOC 0,75 l.

€32,10 EUR
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ANNÉE DE PRODUCTION : 2022

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Producteur
Le Pinot Bianco de Sirmian est l'un des vins blancs les plus primés du Haut-Adige. Issu de coteaux calcaires escarpés, il se distingue par une précision et une minéralité exceptionnelles.

Propriétés
● Agrumes, pomme, amande, fleurs et silex
● Structure élégante et épurée
● Persistance très longue et minérale

Raisins
Pinot Bianco

Style
● Complexe, minéral, haut Haut-Adige

Délicieux avec
● Plats de poisson raffinés
Risotto

Fiche d'information

Producteur : Nals Margreid
Région : Alto Adige (Trentin)
Cépages : Pinot Bianco
Type de vin : vin blanc
Méthode de production :
Saveur : sec
Quantité par boîte complète : 6

Informations Complémentaires

Le climat alpin, caractérisé par des étés doux et des automnes frais, permet une saison de croissance plus longue et des vendanges à la mi-octobre. Les raisins sont vendangés à la main. Après une courte macération avant fermentation, le moût fermente pendant environ trois semaines dans des fûts de bois de 12 et 30 hl. Le vin nouveau est ensuite élevé pendant huit mois sur lies fines.
Robe jaune paille éclatante, belle ampleur en bouche. Nez d'une grande pureté, avec des notes de pamplemousse rose, de kiwi et une pointe de thym. Bouche ample et savoureuse, d'une persistance remarquable.

Pour commander par : 6

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