Nino Negri Grumello Vigna Sassorosso DOCG 0,75 ltr.

Un vin à la robe rubis éclatante, aux arômes intenses de rose, de cerise, de prune, de vanille, de poivre, de genièvre et de cuir. En bouche, il est séduisant et élégant, avec des notes de fruits confiturés, une belle fraîcheur acidulée et des tanins délicieusement ronds qui persistent longuement.
Grumello, signifie en dialecte de la Valteline"colline"C'est l'une des quatre sous-zones de la Valteline Supérieure. La région tire son nom du château de Grumello, construit par la famille De Piro, seigneurs de Sondrio entre le XIIIe et le XIVe siècle. La production du Grumello Negri a débuté en 1945.
Après les vendanges manuelles, les peaux sont macérées six fois par jour avec le jus de raisin grâce à des pulvérisateurs automatiques. Cette étape dure huit jours. La fermentation a ensuite lieu, et le vin est élevé en grands fûts de chêne pendant 20 mois.