Olivini

Olivini Lugana Extra Brut DOC 0,75 l.

€34,50 EUR
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ANNÉE DE PRODUCTION : 2019

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Producteur
● Olivini est une entreprise familiale de Desenzano del Garda, spécialisée dans la Turbiana provenant des collines morainiques calcaires entourant le lac de Garde.
● Le climat doux, la brise lacustre constante et les sols riches en minéraux produisent des vins d'une grande tension, finesse et pureté aromatique.
● Lugana Extra Brut est leur Lugana pétillant le plus dense et le plus minéral.

Propriétés
● Agrumes, citron vert, pomme et silex
● Mousse tenseuse
● Arrière-goût très minéral

Raisins
● 100% Trebbiano di Lugana

Style
● Extra Brut, serré, minéral

Fiche d'information

Producteur : Olivini
Région : Lombardie
Cépages : Trebbiano di Lugana
Type de vin : blanc
Méthode de production :
Saveur : sec
Quantité par boîte complète : 6

Informations Complémentaires

Ce vin est obtenu grâce à une sélection rigoureuse de raisins Turbiana, cueillis dans la partie centrale la plus précieuse de celui-ci, caractérisée par une finesse aromatique et une excellente acidité.
Après un élevage sur lies d'au moins 36 mois en bouteille, il dévoile au nez des notes fruitées et balsamiques et offre une bouche ample et persistante. Sa minéralité remarquable s'allie à une agréable onctuosité.
Les bulles extrêmement fines procurent un réel plaisir à chaque gorgée.

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