Orsogna Vole Vole Montepulciano d'Abruzzo DOC 2011 0,75 ltr.

Producteur
Cantina Orsogna est une coopérative biologique et biodynamique de premier plan située dans les Abruzzes. Leur gamme Montepulciano, Vole Vole, exprime la pureté du fruit et est produite avec soin, dans le respect de la nature et du terroir.

Propriétés
Ce vin offre des arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, associés à des tanins souples et une acidité vive. Une subtile note épicée de poivre et de réglisse lui confère une certaine complexité. Son corps moyen s'achève sur une finale onctueuse et harmonieuse qui invite à savourer un autre verre.

Raisins
● 100% Montepulciano, un cépage qui donne du caractère et de la profondeur à ce vin.

Stockage du bois
● Le vin mûrit principalement en cuves inox, avec de courtes périodes occasionnelles en grands fûts, selon le millésime, ce qui contribue à sa fraîcheur et à sa structure.

Style
● Fruité, souple et accessible, avec le côté épicé caractéristique des Abruzzes qui confère au vin un profil distinctif.

Différences d'année
● Le millésime 2010 se caractérise par un profil plus mûr, avec des fruits noirs et des tanins plus souples grâce au climat plus chaud.
● Le millésime 2011 offre un style équilibré avec une acidité fraîche, une structure plus marquée et une finale plus longue.
● Le millésime 2012 est plus puissant, avec une couleur plus profonde, des tanins plus fermes et une concentration accrue, idéal pour ceux qui apprécient une expérience gustative plus intense.