Pâtes Panarese Pici 500g

Pici – l’âme de la Toscane, tout droit venue du Val d’Orcia

Découvrez les saveurs authentiques de la Toscane avec les pâtes Pici Panarese. Ces pâtes d'exception sont originaires des collines qui entourent Sienne et le Val d'Orcia, où les pici sont roulés à la main depuis des siècles. Panarese vous propose cette tradition dans une version haut de gamme, fidèle au savoir-faire artisanal.

Production artisanale : fabriqué à partir de blé dur 100% (grano duro), séché lentement à basse température pour préserver toute la saveur et les nutriments.

Moules en bronze : Les pâtes sont pressées à travers des moules en bronze, ce qui donne aux pâtes une texture rugueuse et poreuse qui retient parfaitement les sauces.

Charme rustique : plus épais que des spaghettis, avec une texture ferme et une forme irrégulière qui rend chaque bouchée unique.

La tradition dans votre assiette : le pici était autrefois considéré comme un « plat de pauvre », mais il est devenu un symbole de l’hospitalité et de la simplicité toscanes.

🌿 Goûts et combinaisons
La texture ferme des Panarese Pici les rend idéaux pour les sauces riches :

All'aglione – une sauce épicée aux tomates et à l'ail, un classique du Val di Chiana.

Ragoût de gibier – comme le sanglier ou le lièvre, un plat toscan très apprécié.

Alle bricoole – simplement préparé avec de l'huile d'olive et de la chapelure croustillante.

📦 Spécifications
Ingrédients : semoule de blé dur (semola di grano duro), eau

Temps de cuisson : 20 à 22 minutes

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
Énergie : 351 kcal
Glucides : 72 g
Protéines : 12 g
Matières grasses : 1,2 g
Fibres : 3 g