Pietraventosa

Pietraventosa Ossimoro Murgia IGT 0,75 l.

€25,95 EUR
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ANNÉE DE PRODUCTION : 2021

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Producteur
Pietraventosa est un petit domaine bio situé à Gioia del Colle, où le sol calcaire, l'altitude et la fraîcheur des nuits donnent naissance à des vins de caractère, élégants et qui expriment pleinement le Primitivo. Ossimoro est leur assemblage signature, issu de deux parcelles de Primitivo, alliant harmonieusement fraîcheur et puissance.

Propriétés
● Arômes de fruits noirs, d'épices, de cacao, de balsamique et de violette
● Structure riche mais raffinée
● Une finale longue et chaleureuse qui donne envie d'en découvrir davantage

Raisins
● 100% Primitivo issu de deux terroirs uniques

Style
● Puissant et complexe, s'inscrivant parfaitement dans la classification IGT de la Murgia

Fiche d'information

Producteur : Pietraventosa
Région : Pouilles
Cépages : Primitivo, Aglianico
Type de vin : vin rouge
Méthode de production :
Saveur :
Quantité par boîte complète : 6

Informations Complémentaires

Un assemblage unique, composé principalement de Primitivo et d'Aglianico. Bien que le Primitivo soit aujourd'hui surtout connu pour ses cépages Salento et Manduria, il est originaire de Gioia del Colle. Le vigneron Pietraventosa s'est donné pour mission de redonner au Primitivo ses lettres de noblesse, et nous ne pourrions être plus ravis. Un vin raffiné, presque atypique pour les cépages utilisés. Pur, net et parfumé, avec des notes de fruits rouges frais : framboises, groseilles et fraises. Magnifiquement équilibré : une belle acidité, des tanins souples, et toujours une belle présence de fruits rouges frais et une pointe d'épices. Un vin complet, sans excès. À déguster avec des pâtes à base de veau ou de porc, de l'agneau épicé ou des légumes grillés.

Pour commander par : 6

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