Planeta Eruzione 1614 Carricante Sicilia DOC 0,75 l.

Producteur
● Planeta est un producteur de vin sicilien de premier plan, dont les vignobles s’étendent de Menfi jusqu’à l’Etna. La combinaison unique du soleil méditerranéen, du vent marin et de sols variés, allant du calcaire à la roche volcanique, donne naissance à des vins de caractère, à la complexité aromatique et à la finesse contemporaine. Eruzione 1614 Carricante est élaboré à partir de vieux sols de lave sur le flanc nord de l’Etna.

Caractéristiques
● Arômes frais d’agrumes, de fleurs blanches, de silex, d’amande et une subtile touche saline
● Structure ferme et minérale qui reflète son origine volcanique
● Finale longue et fraîche qui invite à une nouvelle gorgée

Cépages
● Principalement du Carricante avec une petite proportion de Riesling

Style
● Un vin blanc volcanique et riche en minéralité, issu de la région de l’Etna, qui s’accorde parfaitement avec des plats légers