Podere La Berta Sangiovese Superiore di Romagna DOC 0,75 ltr

Producent
● Sangiovese Superiore is de krachtige, gestructureerde expressie van Podere La Berta, afkomstig uit de heuvels rond Brisighella.
● Deze wijn weerspiegelt de Romagnolese traditie met zijn frisheid, fruitige tonen en zachte kracht, en draagt een duidelijke connectie met het unieke terroir van de Vena del Gesso.

Eigenschappen
● De wijn heeft een levendige robijnrode kleur die direct in het oog springt.
● Aroma's van kleine rode en zwarte vruchten worden aangevuld met kruidige accenten, minerale nuances en een subtiele geroosterde toets.
● In de mond toont hij zich fris, omhullend en levendig, met zachte, geurige tannines en een lange, persistente afdronk.

Druiven
● 100% Sangiovese, zorgvuldig geselecteerd om de karakteristieke stijl van de regio te benadrukken.

Wijngaard / Terroir
● Gevestigd binnen de Romagna DOC.
● De wijngaarden bevatten gemiddeld 4000 planten per hectare, met een gemiddelde leeftijd van 10 jaar.
● De druiven worden met de hand geoogst voor optimale kwaliteit.
● Het etiket verwijst naar het lokale landschap met albicocchi, olijfbomen en de typische carciofaie di Moretto, kenmerkend voor de heuvels rond Brisighella.

Vinificatie / Rijping
● De malolactische fermentatie en rijping vinden plaats in roestvrijstalen tanks.
● Na assemblage volgt botteling en minimaal drie maanden flesrijping, wat bijdraagt aan extra ronding en stabiliteit.

Stijl
● Een frisse, krachtige en gestructureerde Romagna-Sangiovese.
● Kenmerkend door rode en zwarte fruittonen, kruidige diepte, zachte tannines en een levendige, langdurige afdronk.
● Zuiver en precies, met brede gastronomische inzetbaarheid.

Lekker bij
● Perfect bij Romagnolese primi, gevulde pasta’s, gegrild vlees en rustieke gerechten.
● Serveer op 14–16°C voor optimale smaakbeleving.