Pojer e Sandri Monogramma Riesling Dolomiti IGT 0,75 ltr.

Producent
● Riesling Monogramma is een pure, hooggelegen Dolomiti-expressie van Pojer e Sandri.
● Met uiterste precisie vervaardigd en aromatisch helder, blijft het volledig trouw aan de bergidentiteit van het domein.

Eigenschappen
● Licht strogeel van kleur met delicate groene reflecties.
● Intense en subtiel aromatische neus, met tonen van rijpe gele vruchten.
● In de mond fris met citrus- en tropische nuances, vergezeld van een levendige en dorstlessende structuur.
● Fris, zuiver en uitermate geschikt als aperitief.

Druiven
● 100% Riesling Renano, afkomstig uit Trentino.

Vinificatie / Rijping
● Fermentatie in inox tanks voor optimale aromatische helderheid.
● Rijping op de fijne lie zorgt voor extra textuur en frisheid.
● Botteling met focus op varietale precisie en bergzuiverheid.

Stijl
● Een frisse, minerale en aromatische Riesling met uitgesproken citrus, gele vruchten en subtiele tropische accenten.
● Zuiver, levendig en elegant – een perfecte interpretatie van de Dolomiti-regio.

Lekker bij
● Ideaal voor aperitiefmomenten.
● Uitstekend bij visgerechten in diverse bereidingen.
● Perfect in combinatie met primi gerechten met groenten of aromatische kruiden.
● Past uitstekend bij lichte mediterrane keukens.