Polselli

Polselli Vivace Farina Grano Tenero Tipo 00 pour Pizza 25kg

€39,75 EUR
€39,75 EUR
Promo Épuisé
Taxes incluses. Livraison calculée lors du paiement.

En stock

Livraison/enlèvement prévu:

Producteur
Polselli est l'un des moulins les plus réputés d'Italie, spécialisé dans la farine à pizza de haute qualité. Vivace est leur farine 00, idéale pour des pizzas rapides et moelleuses à levée instantanée.

Propriétés
● Mouture fine, développement rapide, mie légère
● Idéal pour un service rapide

Valeur W
● W 240–260

Usage
● Pizzas instantanées, focaccia

Fiche d'information

Producteur : Polselli
Région : Lazio
Méthode de production :
Saveur :
Quantité par boîte complète : 1

Informations Complémentaires

Vivace est une farine de qualité supérieure qui permet d'obtenir une pâte élastique et facile à travailler. Recommandée pour les pâtes à levée longue, elle convient aussi bien aux préparations sur plaque qu'aux pizzas sur plaque.

Pour commander par : 1

  • Bancontact
  • Maestro
  • Mastercard
  • Visa
Voir tous les détails