Polselli

Polselli ZERO Farine de blé tendre type 1 25kg

€44,95 EUR
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Producteur
Polselli est l'un des moulins les plus réputés d'Italie, spécialisé dans la farine de blé de haute qualité. ZERO Tipo 1 est leur farine complète légère, plus savoureuse et plus nutritive.

Propriétés
● Céréales complètes légères, aromatiques, bonne hydratation
● Plus de fibres et de saveur que Tipo 00

Valeur W
● W 220–240

Usage
● Pizza, pain, focaccia

Fiche d'information

Producteur : Polselli
Région : Lazio
Méthode de production :
Saveur :
Quantité par boîte complète : 1

Informations Complémentaires

Riche en minéraux, cette farine répond parfaitement au besoin d'offrir aux consommateurs un produit sain. Grâce à l'utilisation de grains aux qualités organoleptiques exceptionnelles, elle conserve une élasticité et une maniabilité optimales, permettant une grande polyvalence en cuisine.

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