Quintarelli Amarone Riserva 0,75 ltr.

Producteur
Dès les années 1950 , Giuseppe Quintarelli a transformé une modeste exploitation familiale de Negrar en un emblème de la Valpolicella. Son souci du détail, un vieillissement exceptionnellement long et une maîtrise magistrale de la technique de l'appassimento lui ont valu le titre de « Maestro del Veneto ». Aujourd'hui, sa famille perpétue cette tradition avec la même précision artisanale et une production à petite échelle.

Propriétés
● Arômes de fruits noirs, d'épices, de cacao, de balsamique et de subtiles notes de fleurs séchées
● Une structure très profonde et concentrée qui confère au vin sa puissance
● Un arrière-goût monumental et persistant qui continue de résonner

Raisins
● Corvina
● Corvinone
● Rondinella
● Oseleta

Style
● Amarone Riserva à maturation extrêmement longue pour une complexité et un équilibre optimaux