Rivera Salice Salentino DOC 0,75 l.

Producteur
● Rivera est un producteur familial historique d’Andria, fondé en 1940, et un acteur majeur de l’innovation au sein de Castel del Monte. Il travaille avec des cépages autochtones tels que le Nero di Troia, le Bombino Bianco et le Moscato di Trani, en plaçant la fraîcheur et le terroir au cœur de son approche. Les plateaux calcaires d’altitude des Pouilles du Nord confèrent à ses vins une tension et une finesse caractéristiques.

Caractéristiques
● Riche en arômes de fruits noirs, d’épices et de notes méditerranéennes, avec une subtile touche de bois
● Structure ronde et chaleureuse, souple en bouche
● Finale aromatique et longue, qui invite à reprendre un verre

Cépages
● Negroamaro
● Malvasia Nera

Style
● Caractère chaleureux et classique, typique des vins de Salice Salentino DOC