Rocca delle Macie Campomaccione Rosato della Maremma Toscana DOC 0,75 l

Producteur
● Ce rosato provient de Tenuta Campomaccione, en Maremma, propriété de la famille Zingarelli depuis 1998
● Le climat côtier chaud et les sols sableux confèrent au vin son charme méditerranéen : ensoleillé, fruité et élégant
● Un rosé frais et délicat qui s’accorde parfaitement au style moderne de Rocca delle Macìe

Caractéristiques
● Couleur : rose corail lumineux
● Nez : arômes frais et parfumés de fruits rouges, tels que la pomme rouge et la framboise
● Bouche : sèche, douce et ronde, avec une belle persistance aromatique
● Alcool : 13 % vol.

Cépages
● Sangiovese 80 %
● Syrah 20 %

Vignoble / Terroir
● Tenuta Campomaccione - Maremma Toscana
● Climat méditerranéen chaud
● Sols sableux qui apportent fraîcheur, pureté aromatique et une légère salinité

Vinification / Élevage
● Vendanges à maturité optimale
● Fermentation à température contrôlée selon la méthode classique du rosé, avec macération pelliculaire
● Mise en bouteille au printemps, après les vendanges, pour une fraîcheur maximale

Style
● Un rosato frais, fruité et élégant
● Pomme rouge, framboise, rondeur délicate et finale vive
● Une signature pure, charmante et parfaitement méditerranéenne

Accords
● Apéritif
● Plats de poisson
● Préparations de volaille blanche
● Plats de légumes
● Température de service : 8-10 °C