Rocca delle Macie Famiglia Zingarelli Chianti Classico DOCG 0,375 ltr

**Producent**
• De Chianti Classico “Famiglia Zingarelli” is het historische uithangbord van Rocca delle Macìe — een wijn die met het domein is meegegroeid en vandaag wereldwijd als ambassadeur van het huis geldt
• Hij weerspiegelt decennia van werk in de wijngaarden: re‑aanplant, studie van de bodems en nauwkeurige selectie van Sangiovese‑klonen
• Een klassieke, elegante Chianti Classico met een uitgesproken territoriale signatuur

**Eigenschappen**
• Levendig robijnrood
• Neus: fruitig, met aroma’s van kers en viooltjes, aangevuld met een lichte kruidigheid afkomstig van de rijping op hout
• Mond: sappig, licht ziltig, met goede structuur en een aangename aromatische persistentie
• Evenwichtig, zuiver en perfect gastronomisch inzetbaar
• Alcohol: 12,5% vol.

**Druiven**
• Sangiovese 95%
• Merlot 5%

**Wijngaard / Terroir**
• Chianti Classico — Castellina in Chianti
• Klassieke bodems met klei, kalk en zandsteen
• Ideaal voor een frisse, fruitgedreven en elegante Chianti‑stijl

**Vinificatie / Rijping**
• Zorgvuldige selectie van de druiven
• 12–14 dagen maceratie op de schillen
• Volledige alcoholische en malolactische fermentatie
• Rijping in Slavonische en Franse eiken vaten
• Minstens 30 dagen flesrijping vóór commercialisatie

**Stijl**
• Een klassieke, elegante en fruitgedreven Chianti Classico
• Kers, viooltjes, lichte kruidigheid, zachte tannines en een levendige finale
• Zuiver, evenwichtig en herkenbaar Rocca delle Macìe

**Lekker bij**
• Pasta met tomatensaus
• Gerechten met wit of rood vlees
• Toscaanse charcuterie
• Pizza
• Lichte vleesgerechten