Rocca delle Macie Orvieto Classico Mandorlo DOC 0,75 ltr

Producent
● Mandorlo is de premium Orvieto-selectie van Rocca delle Macìe, vervaardigd in een frisse, minerale stijl die de karakteristieke heuvels rond Orvieto nauwkeurig weerspiegelt.
● Deze wijn brengt traditie samen met moderne precisie, met een sterke focus op zuiverheid, elegantie en aromatische finesse.

Eigenschappen
● Licht strogeel van kleur met subtiele groene reflecties voor een visueel verfrissende aanblik.
● In de neus ontvouwen zich aroma’s van citrus, groene appel, witte bloemen en een delicate amandeltoets.
● In de mond droog, levendig en mineraal, met frisse zuren, een fijne structuur en een zuivere, licht ziltige afdronk.
● De stijl is *White - Green and Flinty* – strak, fris, elegant en uitstekend inzetbaar in de gastronomie.

Druiven
● Traditionele Orvieto-blend bestaande uit Trebbiano, Verdello, Grechetto, Drupeggio en Malvasia.
● Exacte percentages worden door de producent niet vermeld op jouw actieve pagina.

Wijngaard / Terroir
● Gelegen in de heuvels rond Orvieto, met bodem van klei, kalk en tufsteen.
● Koelere nachten en optimale ventilatie dragen bij aan een frisse smaak en aromatische precisie.

Vinificatie / Rijping
● De druiven ondergaan een zachte persing.
● Koele fermentatie wordt toegepast om frisheid en aromatische zuiverheid te waarborgen.
● Rijping vindt plaats in inox tanks om maximale helderheid en een uitgesproken mineraliteit te garanderen.

Stijl
● Een frisse, elegante en minerale Orvieto Classico die zich onderscheidt door haar levendige en strakke profiel.
● Kenmerken zijn citrus, groene appel, witte bloemen, amandel en een zuivere, lichte finale.
● Deze wijn is licht, verfijnd en ideaal te combineren met de mediterrane keuken.

Lekker bij
● Gegrilde visgerechten
● Frisse salades en lichte voorgerechten
● Pasta’s met groenten of zeevruchten
● Perfect als aperitief om uw maaltijd te starten