Roccolo Grassi

Roccolo Grassi Amarone della Valpolicella DOC 0,75 l.

€76,80 EUR
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ANNÉE DE PRODUCTION : 2019

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Producteur
● Roccolo Grassi est un petit producteur culte de Mezzane di Sotto.
● La famille Grassi travaille avec des rendements extrêmement faibles, des récoltes tardives et une longue maturation pour obtenir une concentration et une finesse maximales.
● Leurs vins figurent parmi les interprétations les plus raffinées du Valpolicella.

Propriétés
● Cerise noire, pruneau sec, cacao, épices et vinaigre balsamique
● Structure très pleine et chaleureuse
● Fini long, doux et complexe

Raisins
● Corvina
● Corvinone
● Rondinella

Style
● Vol, passito, Amarone della Valpolicella DOC

Fiche d'information

Producteur : Roccolo Grassi
Région : Vénétie
Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatie
Type de vin : vin rouge
Méthode de production :
Saveur :
Quantité par boîte complète : 6

Informations Complémentaires

Roccolo Grassi est reconnu comme l'un des talents émergents de la Valpolicella. Cet Amarone est un vin puissant, élevé 26 mois en fûts de chêne (premier, deuxième et troisième passages). Son bouquet est exceptionnellement aromatique et, malgré ses presque 17 % vol., il offre une belle structure.'Parfumé. À l'instar des Amarone de Quintarelli et Dal Forno, celui de Roccolo Grassi se distingue dans le paysage viticole. Un Amarone par excellence !

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