Roccolo Grassi

Roccolo Grassi Valpolicella Superiore DOC 0,75 l.

€30,45 EUR
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Promo Épuisé
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ANNÉE DE PRODUCTION : 2018

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Producteur
● Roccolo Grassi est un petit producteur culte de Mezzane di Sotto.
● La famille Grassi travaille avec des rendements extrêmement faibles, des récoltes tardives et une longue maturation pour obtenir une concentration et une finesse maximales.
● Leurs vins figurent parmi les interprétations les plus raffinées du Valpolicella.

Propriétés
● Notes de cerise, d'herbes, de violette, de poivre noir et de bois léger
● Structure fraîche mais profonde
● Finition élégante et longue

Raisins
● Corvina
● Corvinone
● Rondinella

Style
● Élégant et structuré, Valpolicella Superiore DOC

Fiche d'information

Producteur : Roccolo Grassi
Région : Vénétie
Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatie
Type de vin : vin rouge
Méthode de production :
Saveur :
Quantité par boîte complète : 6

Informations Complémentaires

Roccolo Grassi est reconnu comme l'un des talents émergents de la Valpolicella. Ce Valpolicella Superiore surpasse sans aucun doute de nombreux Amarone d'autres producteurs. Élevé pendant près de deux ans, en partie en grands fûts et en partie en barriques, ce vin doit sa richesse fruitée à la forte proportion de Corvina. Les vignobles volcaniques contribuent à sa complexité. Un vin exceptionnel !

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