San Marzano Timo Vermentino Salento IGP 0,75 l

Producteur
● San Marzano est un producteur de premier plan du cœur du Salento, réputé pour ses vins modernes, purs et méditerranéens. Le Timo Vermentino est leur vin blanc frais et aromatique qui capture à merveille la brise marine, le soleil et les caractéristiques épicées des Pouilles du Sud.

Caractéristiques
● Couleur jaune paille avec des reflets verts
● Arômes d’agrumes, de fleurs blanches, de pêche, d’herbes méditerranéennes et une subtile salinité
● Fraîcheur, douceur et rondeur en bouche avec un fruit juteux et vif
● Finale élégante et minérale avec des nuances épicées et salées qui persistent longtemps

Cépages
● 100 % Vermentino, provenant de la région du Salento

Vinification / Élevage
● Pressurage doux suivi d’une fermentation à froid afin de préserver un maximum de fraîcheur aromatique
● Élevage en cuves en acier inoxydable pour préserver la pureté et le fruit
● Classé en IGP Salento

Style
● Un Vermentino frais, aromatique et méditerranéen avec des notes d’agrumes, d’épices et un corps doux et rond — élégant, ensoleillé et excellent en accord gastronomique

Se marie bien avec
● Parfait avec le poisson et les fruits de mer
● Excellent avec les pâtes aux coquillages
● Convient aux salades et aux plats méditerranéens
● S’accorde bien avec le fromage de chèvre
● Également délicieux en apéritif