Sottimano Cotta Barbaresco DOCG 2019 0,75 l.

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ANNÉE DE PRODUCTION : 2019

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Producteur

Sottimano est un domaine familial situé à Neive, réputé pour ses vignobles biodynamiques, sa finesse et l'expression précise de son terroir. Le Cottà 2019 dévoile des arômes chaleureux et mûrs ainsi qu'une structure profonde et complexe.

Propriétés

Arômes de cerise noire, d'herbes, de tabac et de vinaigre balsamique
Une texture riche et chaleureuse qui allie élégance et force
Finale longue et complexe qui persiste

Raisins

100 % Nebbiolo, pour un vin authentique et de caractère

Style

Corsé, épicé et d'une profondeur noble qui reflète l'essence du terroir

Fiche d'information

Producteur : Sottimano
Région : Piémont
Cépages : Nebbiolo
Type de vin : vin rouge
Méthode de production :
Saveur :
Quantité par boîte complète : 6

Informations Complémentaires

Cotta est le premier vignoble à avoir été créé au début des années 1930.'Acquis en 1970, ce vignoble possède aujourd'hui des vignes âgées de 50 à 60 ans, ce qui lui vaut le titre de cru historique.
Géographiquement, mais aussi stylistiquement, il se situe entre les deux villages de Barbaresco et Neive, conciliant d'une part les élégantes notes de menthol et de réglisse typiques de Neivesi, et d'autre part le corps et les fruits ronds et doux de la commune voisine.

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