Sottimano Cotta Barbaresco DOCG 2019 0,75 l.

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ANNÉE DE PRODUCTION : 2019

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Producteur
● Sottimano est un domaine familial de Neive, réputé pour ses vignobles biodynamiques, sa finesse et la précision de son terroir. Le Cottà 2019 présente des notes chaudes et mûres avec une structure profonde et complexe.

Caractéristiques
● La cerise noire, les épices, le tabac et le balsamique donnent à ce vin son caractère.
● Une structure chaude et pleine qui s’ouvre avec souplesse en bouche.
● Une finale longue et complexe qui laisse une impression durable.

Cépages
● 100 % Nebbiolo, soigneusement sélectionné pour une qualité optimale.

Style
● Plein, épicé, avec une profondeur noble typique de cette région.

Fiche d'information

Producteur : Sottimano
Région : Piémont
Cépages : Nebbiolo
Type de vin : vin rouge
Méthode de production :
Saveur :
Quantité par boîte complète : 6

Informations Complémentaires

Cotta est le premier vignoble à avoir été créé au début des années 1930.'Acquis en 1970, ce vignoble possède aujourd'hui des vignes âgées de 50 à 60 ans, ce qui lui vaut le titre de cru historique.
Géographiquement, mais aussi stylistiquement, il se situe entre les deux villages de Barbaresco et Neive, conciliant d'une part les élégantes notes de menthol et de réglisse typiques de Neivesi, et d'autre part le corps et les fruits ronds et doux de la commune voisine.

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