Sottimano

Sottimano Cotta Barbaresco DOCG 2021 0,75 l.

€90,65 EUR
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ANNÉE DE PRODUCTION : 2021

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Producteur
● Sottimano est un domaine familial à Neive, spécialisé dans la viticulture biodynamique qui confère finesse et expression précise du terroir. Le Cottà 2021 se caractérise par sa fraîcheur, sa minéralité et sa précision.

Caractéristiques
● Arômes de baies rouges, de rose, d’épices et tension minérale
● Structure ferme et élégante
● Finale longue et aromatique

Cépages
● 100 % Nebbiolo

Style
● Ferme, frais, avec une précision minérale

Fiche d'information

Producteur : Sottimano
Région : Piémont
Cépages : Nebbiolo
Type de vin : vin rouge
Méthode de production :
Saveur :
Quantité par boîte complète : 6

Informations Complémentaires

Cotta est le premier vignoble à avoir été créé au début des années 1930.'Acquis en 1970, ce vignoble possède aujourd'hui des vignes âgées de 50 à 60 ans, ce qui lui vaut le titre de cru historique.
Géographiquement, mais aussi stylistiquement, il se situe entre les deux villages de Barbaresco et Neive, conciliant d'une part les élégantes notes de menthol et de réglisse typiques de Neivesi, et d'autre part le corps et les fruits ronds et doux de la commune voisine.

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