Sottimano

Sottimano Cotta Barbaresco DOCG 2021 0,75 l.

€94,30 EUR
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ANNÉE DE PRODUCTION : 2021

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Producteur
Sottimano est un domaine familial situé à Neive, spécialisé dans la viticulture biodynamique et privilégiant la finesse et l'expression précise du terroir. Le Cottà 2021 offre une expérience gustative fraîche, minérale et d'une précision exceptionnelle.

Propriétés
● Arômes de fruits rouges, de rose, d'épices et une tension minérale
● Structure élégante et épurée
● Longue et aromatique persistance en bouche

Raisins
● 100 % Nebbiolo

Style
● Tendu, frais et d'une précision minérale pour une expérience œnologique équilibrée.

Fiche d'information

Producteur : Sottimano
Région : Piémont
Cépages : Nebbiolo
Type de vin : vin rouge
Méthode de production :
Saveur :
Quantité par boîte complète : 6

Informations Complémentaires

Cotta est le premier vignoble à avoir été créé au début des années 1930.'Acquis en 1970, ce vignoble possède aujourd'hui des vignes âgées de 50 à 60 ans, ce qui lui vaut le titre de cru historique.
Géographiquement, mais aussi stylistiquement, il se situe entre les deux villages de Barbaresco et Neive, conciliant d'une part les élégantes notes de menthol et de réglisse typiques de Neivesi, et d'autre part le corps et les fruits ronds et doux de la commune voisine.

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