St. Michael-Eppan Fallwind Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 0,75 ltr.

Producteur
Saint -Michel-Eppan est l'une des coopératives les plus réputées du Haut-Adige, reconnue pour sa précision, ses vins de climat frais et son style profondément ancré dans le terroir. Le Pinot Noir Fallwind est cultivé dans les vignobles d'altitude, frais et ensoleillés, autour d'Eppan et de Kaltern, où des conditions climatiques uniques garantissent une maturation optimale.

Propriétés
● Arômes caractéristiques de cerise, de framboise et de subtiles nuances florales
● Des tanins fins et élégants associés à des acides alpins frais
● Une douce saveur épicée et une précision minérale qui reflètent le terroir
● Finale pure et longue, avec la finesse typique du Haut-Adige

Raisins
● 100% Pinot Nero, soigneusement sélectionné pour une qualité et une expression optimales.

Stockage du bois
● Maturation en grands fûts de bois et en partie en barriques, ce qui contribue à une structure et un raffinement supplémentaires.

Style
● Frais, élégant et raffiné, avec une tension alpine nette et la précision typique du Pinot Nero.