Tasca d'Almerita Contrada Sciaranuova Etna Bianco 0,75 l.

Producteur
● Tasca d’Almerita est une famille sicilienne aux traditions agricoles séculaires, aujourd'hui réputée pour ses vins raffinés et axés sur le terroir, issus de cinq domaines historiques.
● Sur le flanc nord de l'Etna, ils travaillent dans des contrade en altitude avec une précision maximale et un respect pour le paysage volcanique unique, où le cépage Carricante atteint son expression la plus pure et la plus minérale.

Caractéristiques
● Nez fin avec des arômes d'agrumes, de fleurs blanches, d'anis et une subtile fumée volcanique.
● Structure tendue et fraîche, caractérisée par une acidité vive et une minéralité prononcée.
● Longue finale saline avec des notes de zestes d'agrumes, d'herbes et une élégante touche fumée.

Cépages
● Carricante

Élevage en bois
● Élevé en inox et partiellement sur lies fines, ce qui ajoute de la tension, de la texture et de la précision aromatique.

Style
● Un Etna Bianco tendu et minéral issu de vignobles d'altitude, avec finesse, fraîcheur et profondeur gastronomique.