Tolaini Chianti Classico DOCG 0,75 l

Producteur
● Tolaini est une maison de vin moderne de premier plan située à Castelnuovo Berardenga, au cœur du sud du Chianti Classico. Le style de ses vins est pur et porté sur le fruit, avec une approche précise qui maximise l’expression du Sangiovese et applique une intervention minimale.

Caractéristiques
● Couleur rouge rubis
● Arômes de fraise fraîche et de cerise noire mûre
● Sensation en bouche pure, fruitée et juteuse
● Élevé en cuves en béton pour préserver la fraîcheur et le pur fruit
● Tannins souples et acidité vive qui révèlent le caractère authentique du Sangiovese
● Finale harmonieuse et élégante

Cépages
● 100 % Sangiovese, provenant de la région du Chianti Classico

Vinification / Élevage
● Fermentation et élevage en cuves en béton afin de maximiser la pureté du fruit
● Sans influence dominante du bois, avec un accent mis sur la fraîcheur et les caractéristiques typiques
● Certifié Chianti Classico DOCG

Style
● Un Chianti Classico fruité, élégant et pur, avec des arômes de fraise et de cerise, des tannins souples et une acidité vive — pur, authentique et parfait pour la gastronomie

Se marie bien avec
● Pâtes au ragoût
● Viandes grillées
● Plats toscans
● Charcuteries et fromages affinés
● Choix idéal comme Chianti Classico haut de gamme de tous les jours