Villa Giada Tre Ponti Langhe Nebbiolo DOC 0,75 l

Producteur
● Villa Giada est un domaine familial historique situé à Canelli (Asti), où la durabilité est au cœur de chaque aspect du processus de vinification, du raisin à la bouteille. Les vignobles Treponti reposent sur un sol de marnes bleues et d’argile, avec une légère présence de sable. Ce terroir unique confère au Nebbiolo une finesse particulière, une acidité rafraîchissante et une expression aromatique précise.

Caractéristiques
● Robe rouge rubis claire
● Arômes délicats de petits fruits rouges et de fleurs fanées
● Profil gustatif frais, élégant et porté sur le fruit
● Tannins subtils avec un excellent équilibre entre acidité et structure
● Finale pure et harmonieuse qui persiste longtemps

Raisins
● 100 % Nebbiolo (Langhe DOC Nebbiolo)

Vinification / Élevage
● Vendanges manuelles dans de petites caisses de 20 kg, généralement en septembre
● Macération sur lies avec des remontages courts et délicats pour une extraction optimale
● Soutirage suivi d’un transfert quelques jours après la fermentation
● Élevage en cuves en acier inoxydable afin de préserver l’expression fraîche, fruitée et florale du Nebbiolo
●&nbsp>Classé Langhe DOC Nebbiolo

Style
● Ce vin est un Nebbiolo élégant, frais et raffiné, aux arômes de petits fruits rouges et aux notes florales, associés à une structure tannique subtile. Pur et léger, typique de la région du Langhe, il convient parfaitement aux occasions gastronomiques.

Se marie bien avec
●&nbsp>Excellent avec des plats de viande en sauce ou des risottos italiens classiques en entrée
● Idéal à accompagner de charcuteries et d’antipasti
● S’accorde bien avec les volailles et les plats de viande légers
● Un choix raffiné et facile à boire pour les amateurs de Nebbiolo