Villa Vescovile Lagrein Trentino DOC 0,75 ltr

Producent
● Villa Vescovile Lagrein komt uit Mezzolombardo, een van de historische kernzones voor deze druif
● Een intense, zachte en fruitrijke berg-Lagrein met typische violette reflecties en een harmonieuze structuur

Eigenschappen
● Intens robijnrood met violette reflecties
● Brede, expressieve neus met duidelijke tonen van framboos en bosbes
● In de mond harmonieus, zacht en rond, met zoete, fijne tannines

Druiven
● Lagrein (100%)
● (Mezzolombardo — Trentino DOC)

Vinificatie / Rijping
● Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur gedurende ca. 10 dagen
● Volledige malolactische omzetting
● Rijping in betontanks en vervolgens 5–6 maanden in fijne eiken vaten
● Alcohol: 12,5%

Stijl
● Een zachte, fruitrijke en elegante Lagrein met zoete tannines en een brede, harmonieuze structuur
● Klassiek Trentino-profiel: donker fruit, violette toets, zachte ronding

Lekker bij
● Charcuterie
● Kazen
● Gegrilde of gestoofde vleesgerechten
● Serveer op 16°C