Villa Vescovile Pinot Grigio Trentino DOC 0,75 ltr

Producent
● Villa Vescovile Pinot Grigio komt uit de exclusieve Trentino-zones Gardolo en Lavis.
● Deze wijn biedt een zuivere, frisse en elegante interpretatie van Pinot Grigio, vervaardigd met zachte persing en koele fermentatie om maximale aromatische finesse te garanderen.

Eigenschappen
● Helder strogeel van kleur.
● Delicate, frisse aroma’s van wit fruit met een subtiele amandeltoets.
● In de mond droog, soepel en aangenaam fris, met een perfect evenwicht tussen fruit en zuiverheid.

Druiven
● 100% Pinot Grigio afkomstig uit Gardolo & Lavis (Trentino DOC).

Vinificatie / Rijping
● Korte koude maceratie direct na de oogst.
● Zachte persing van de druiven.
● Fermentatie bij 20°C gedurende 12 dagen.
● Botteling in de lente na microfiltratie.
● Alcoholgehalte: 12%.

Stijl
● Een frisse, elegante en zuivere Pinot Grigio met een zachte amandeltoets en een soepele, dorstlessende structuur.
● Licht van karakter, met een precieze smaak die gastronomisch breed inzetbaar is.

Lekker bij
● Groentesoepen.
● Eieren en lichte gerechten.
● Gegrilde vis.
● Witte vleesgerechten.
● Serveertemperatuur: 10–12°C.