Villa Vescovile Pinot Grigio Trentino DOC 0,75 ltr

Producent
● Villa Vescovile Pinot Grigio komt uit de exclusieve Trentino-zones Gardolo en Lavis.
● Deze wijn is een zuivere, frisse en elegante interpretatie van Pinot Grigio, vervaardigd met zachte persing en koele fermentatie om maximale aromatische finesse te garanderen.

Eigenschappen
● Helder strogeel van kleur.
● Kenmerkt zich door delicate, frisse aroma’s van wit fruit met een subtiele amandeltoets.
● In de mond droog, soepel en aangenaam fris, met een perfect evenwicht tussen fruitigheid en zuiverheid.

Druiven
● 100% Pinot Grigio afkomstig uit Gardolo & Lavis, Trentino DOC.

Vinificatie / Rijping
● Korte koude maceratie direct na de oogst.
● Zachte persing om delicate smaken te behouden.
● Fermentatie bij 20°C gedurende 12 dagen voor optimale aromaontwikkeling.
● Botteling in de lente na microfiltratie.
● Alcoholpercentage: 12%.

Stijl
● Een frisse, elegante en zuivere Pinot Grigio met een zachte amandeltoets en een soepele, dorstlessende structuur.
● Licht van body, precies en breed inzetbaar in de gastronomie.

Lekker bij
● Groentesoepen.
● Eieren en lichte gerechten.
● Gegrilde vis.
● Witte vleesgerechten.
● Serveer bij 10–12°C voor de beste smaakbeleving.