Zidarich Roz Vino 0,75 l.

Azienda Zidarich a été fondée en 1988. Le domaine viticole est situé dans un endroit magnifique et unique de la région italienne du Frioul, connue sous le nom de Karst (Carso en italien). Benjamin Zidarich a révolutionné l'entreprise familiale en agrandissant les vignobles et en se concentrant sur les cépages autochtones. Au fil des ans, Benjamin a planté de nouvelles vignes et a étendu les vignobles de ½ hectare à 8, la production atteignant 20 000 bouteilles par an.

Roz est un vin rouge issu d'un assemblage de Merlot, Terrano et Refosco. Il vieillit pendant deux ans en fûts de chêne de différentes tailles. L'influence de la pierre blanche, de la bora et de la mer Adriatique lui confère une expression authentique et véritable, fruit d'une vinification avec des levures indigènes et sans recours à d'autres substances ou procédés invasifs. Des notes d'herbes et de baies sont perceptibles au nez. Le goût est frais, net et agréablement tannique.

Vin rouge rubis avec des notes fruitées et des arômes de fruits rouges des bois. Riche et élégant. Il est frais et fruité avec un caractère unique, tout en étant extrêmement facile à boire.