Zidarich Vitovska Carso DOC 0,75 l.

L'Azienda Zidarich a été fondée en 1988. Le domaine viticole est situé dans un coin magnifique et unique du Frioul, au cœur du Karst (Carso en italien). Benjamin Zidarich a révolutionné l'entreprise familiale en agrandissant le vignoble et en privilégiant les cépages autochtones. Au fil des ans, il a planté de nouvelles vignes et étendu le vignoble d'un demi-hectare à huit hectares, pour une production annuelle de 20 000 bouteilles.

Un vin blanc typique de la région à laquelle nous sommes profondément attachés. Un cépage qui se révèle de plus en plus intéressant et qui offre des résultats d'une qualité toujours croissante. Toujours présent sur cette terre, il se cache au cœur d'une culture agricole séculaire.

D'une robe jaune doré intense, ce vin possède un arôme particulier.'Des notes florales, de fruits blancs, d'écorce de mandarine, d'épices et de clou de girofle, avec des nuances fumées et minérales. La bouche est fraîche, fruitée et persistante.