Allegrini Palazzo della Torre IGT 0,75 l.
ANNÉE DE PRODUCTION : 2021
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Producteur
• Allegrini est un domaine viticole familial renommé de Fumane, en Valpolicella, avec une riche tradition remontant au XVIe siècle et une spécialisation dans les vins de terroir raffinés.
Propriétés
• Une couleur rouge rubis attrayante
• Arôme complexe de raisins secs, de vanille, de poivre noir et de cannelle
• Structure pleine et équilibrée avec des tanins souples
• Une finale longue et veloutée pour une expérience gustative durable
Raisins
• Composition : 70 % de Corvina Veronese, 25 % de Rondinella et 5 % de Sangiovese pour une harmonie optimale
Stockage du bois
• Maturation de 15 mois en fûts de chêne français, suivie de 7 mois de vieillissement en bouteille pour l'affinage.
Délicieux avec
• Parfait avec des pâtes et de la viande
• Délicieux avec de la volaille grillée et des fromages à pâte molle
