Antica Fratta Franciacorta Essence Nature DOCG 0,75 l.

Ce vin effervescent est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille qui lui confère une mousse particulièrement fine. Essentie Nature bénéficie d'un élevage sur lies de 42 mois, lui apportant une structure complexe et une saveur élégante. Son assemblage harmonieux de 70 % de Chardonnay et 30 % de Pinot Noir garantit une riche palette aromatique. Ce domaine est reconnu pour son exigence de qualité et son souci du détail tout au long de l'élaboration. Délicieux à l'apéritif ou avec des fruits de mer.

• Couleur : Jaune pâle avec de fines bulles
• Arôme : Notes subtiles d'agrumes, de fruits blancs et de croûte de pain
• Goût : Style tendu, très sec (« Nature »), fraîcheur acidulée, minéral et élégant
• Texture : Mousse fine et longue tenue, haute intensité
• Niveau de douceur : Sec
• Fruité : Léger, avec des notes de pomme verte
• Épicé : Notes de boulangerie délicates
• Maturation du bois : Non perceptible
• Minéral : Présent
• Acidité : Élevée
• Tannins : Sans objet