Antica Fratta Franciacorta Essence Rosé DOCG 1,50 l.

Ce vin effervescent est élaboré selon une méthode traditionnelle et élevé 42 mois sur lies, ce qui lui confère profondeur et élégance. Son assemblage unique, composé de 60 % de Pinot Noir et de 40 % de Chardonnay, lui assure une finesse exceptionnelle. Fait remarquable, le producteur est reconnu pour son exigence de qualité et sélectionne uniquement les meilleurs raisins pour chaque cuvée. Il se marie à merveille avec un carpaccio de saumon ou un risotto léger.

Profil aromatique :

• Couleur : Rose saumon avec une mousse fine et persistante
• Arôme : Fruits rouges mûrs, notes florales subtiles
• Goût : Élégant, frais, fruité et légèrement épicé
• Structure : Ferme avec une belle acidité
• Intensité : Élevée
• Niveau de douceur : Sec
• Fruité
• Serré
• Minéral
• Tanins légèrement présents
• Non mature sur bois