Ca' del Bosco Annamaria Clementi Riserva 0,75 l

Producteur
Ca ' del Bosco est l'une des maisons les plus prestigieuses de Franciacorta. L'Annamaria Clementi Riserva 0,75 litre représente leur cuvée phare : complexe, intense et d'une finesse exceptionnelle.

Propriétés
● Couleur jaune paille avec une mousse très fine
● Arômes de brioche, d'agrumes, de noisette, de fruits secs et de minéralité
● Texture onctueuse et riche, à l'équilibre parfait
● Persistance très longue et élégante

Raisins
● Chardonnay
Pinot Bianco
Pinot Noir

Stockage du bois
● La fermentation et la maturation se déroulent en partie en barriques, ce qui contribue à la complexité et au raffinement.

Délicieux avec
● Parfait pour accompagner les plats de poisson gastronomiques
● Excellent avec du homard et des pétoncles