Ca'del Bosco Cuvée Prestige Extra Brut 1,50 ltr.

🟣 Eigenschappen
Deze blend van Chardonnay, Pinot Bianco en Pinot Nero kenmerkt zich door frisse aroma’s van groene appel, witte bloemen en een lichte mineraliteit. De smaak is zacht en rond met een soepele textuur en een gebalanceerde zuurgraad. Subtiele hints van citrus en amandel zorgen voor een aangename en elegante afdronk.

🟠 Vinificatie
De druiven worden na selectie koud gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om de frisheid te bewaren. Vervolgens rijpt de wijn kort sur lie, wat bijdraagt aan de zachte structuur en complexiteit.

🟢 Lekker bij
Deze wijn combineert goed met gegrilde zeebaars, zachte kazen zoals jonge brie, gevogelte met citroen, risotto met groene groenten en verfijnde antipasti met verse kruiden.