Ca'del Bosco Vintage Collection Saten 0,75 l.

Ce vin effervescent est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille qui lui confère des bulles fines et persistantes ainsi qu'une structure élégante. Sa particularité réside dans l'utilisation du Chardonnay (85 %) et du Pinot Bianco (15 %), qui lui apportent souplesse et raffinement. Ca'del Bosco est reconnu pour ses techniques de vinification innovantes, telles qu'une sélection rigoureuse des raisins et un pressurage doux.

Ce vin accompagne à merveille les plats de poisson légers ou un risotto crémeux. Grâce à sa mousse délicate, il est également excellent à l'apéritif.

Profil aromatique :

• Goût : Doux, crémeux et élégant avec une légère acidité
• Arôme : Bouquet de fleurs blanches, d'agrumes et d'amandes
• Couleur : Jaune pâle avec des touches dorées