Domini Veneti Bardolino Classico DOC 0,75 ltr

Producent
● Domìni Veneti is het kwaliteitslabel van Cantina Valpolicella Negrar, een van de meest gerespecteerde coöperaties in Veneto. Hun Bardolino Classico is een authentiek Veronees rood, afkomstig van de morenische heuvels rond het Gardameer. Dit wijnjuweel combineert fruitige tonen met een lichte kruidigheid en behoudt steeds een moderne, frisse karakteristiek.

Eigenschappen
● Helder robijnrood van kleur dat direct uitnodigt om te ontdekken.
● Een frisse neus van kers, rode bes, framboos en viooltjes, subtiel aangevuld met lichte specerijen.
● Sappig, soepel en elegant in de mond met een uitgesproken puur rood fruit, zachte kruidigheid en levendige zuren.
● Verfijnde, frisse en harmonieuze afdronk die het typische Garda-drinkplezier perfect weerspiegelt.

Druiven
● Corvina
● Rondinella
● Molinara
Deze klassieke Bardolino-blend komt van de morenische heuvels rondom het Gardameer, wat bijdraagt aan zijn unieke terroir en smaakprofiel.

Houtlagering / Vinificatie
● Zachte persing en korte maceratie zorgen voor maximale fruitzuiverheid.
● Fermentatie vindt plaats in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur om frisheid te bewaren.
● Korte rijping op de fijne lies verhoogt de frisheid en aromatische precisie.

Stijl
● Deze Bardolino is fris, fruitig en licht kruidig met een elegante en soepele aanzet, en sluit af met een moderne, zuivere finale. Het weerspiegelt een historisch maar tijdloos profiel dat perfect aansluit bij hedendaagse smaken.

Lekker bij
● Ideaal als aperitief rood.
● Combineert uitstekend met lichte pastagerechten.
● Past goed bij gegrilde groenten.
● Perfect bij charcuterie.
● Een mooie match bij mediterrane schotels en pizza’s.