Franz Haas

Franz Haas Pinot Nero Ponkler Alto Adige 1,50 ltr.

€258,15 EUR
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ANNÉE DE PRODUCTION : 2018

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Producteur
● Franz Haas est l'un des vignerons les plus réputés du Haut-Adige, avec le Ponkler comme Pinot Nero monocépage le plus prestigieux.

Propriétés
● Robe rouge rubis profond, arômes de cerise, de violette, d'épices et de légère fumée
● Structure compacte et verticale avec des tanins fins
● Fini long et minéral

Raisins
Pinot Noir

Stockage du bois
● Maturation en fûts de chêne français

Terroir
● Ponkler — cru de haute altitude (750–900 m), roche volcanique et sable ; finesse et tension maximales

Délicieux avec
● Agneau
● Sauvage

Fiche d'information

Producteur : Franz Haas
Région : Alto Adige (Trentin)
Cépages : Pinot Noir
Type de vin : vin rouge
Méthode de production :
Saveur :
Quantité par boîte complète : 6

Informations Complémentaires

Son Pinot Noir d'exception s'appelle Ponkler : un vin unique, produit en quantité extrêmement limitée, qui rivalise avec les plus grands Pinot Noirs du monde. Ponkler est le nom de son vignoble de Pinot Noir le plus prestigieux, dont seulement 2 500 bouteilles sont produites chaque année."Des arômes de fruits rouges et noirs mûrs dominent, soulignés par des notes d'anis étoilé et de cuir. En bouche, il évoque l'écorce de quinquina et séduit par sa structure ample, ses tanins en constante évolution, son exceptionnelle richesse et sa finale persistante."D'après Franz Haas, ce vin est prêt à être consommé dès maintenant et peut se conserver jusqu'en 2030.

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