Franz Haas Sofi Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 0,75 l

Producteur
● Franz Haas fait partie des vignerons les plus estimés du Haut-Adige. Depuis Montagna, cette famille travaille depuis sept générations avec une attention méticuleuse à l'altitude, la fraîcheur et la précision. Sofi Rosso est leur cuvée rouge ludique et juteuse, provenant de parcelles en altitude dans les Dolomites, où le climat frais et les sols calcaires confèrent un style élégant, accessible et moderne.

Caractéristiques
● Couleur rubis brillante et claire
● Nez frais et fruité avec des arômes de cerises, de framboises, de violettes et d'épices douces
● Bouche juteuse et souple avec des fruits rouges purs et des tanins doux et arrondis
● Finale rafraîchissante et élégante avec une subtile minéralité montagnarde

Cépages
● Lagrein
● Merlot
● Cultivé sur des parcelles en altitude avec des sols calcaires et sablonneux

Élevage en fût
● Entièrement vieilli en inox pour préserver une fraîcheur et une pureté fruitée maximales
● Court élevage sur lies fines pour plus de rondeur et un équilibre optimal

Style
● Un assemblage des Dolomites juteux, frais et élégant qui combine des fruits rouges purs et des tanins doux avec une signature montagnarde légère et énergique — une expression Franz Haas moderne et accessible.